Fredagsmys: Gör din egen lyxglass!

I detta klipp berättar vi om vårt enklaste knep för att göra köpt vaniljglass till lyxglass! Gör egen kolasås och cookie dough!

Kolasås:

  • 0,5 dl socker
  • 1 tsk vaniljextrakt eller vaniljsocker
  • (1 msk kakao om du vill ha chokladkolasås)
  • 0,5 dl sirap
  • 0,5 dl grädde eller mjölk
  • 50 g smör

Smält smöret i en kastrull och vispa ner de andra ingredienserna. Koka upp och låt sjuda i 3-5 minuter. Låt svalna lite innan du häller över glass. Låt svalna helt i kylskåp om du ska mixa samman med glass och cookie dough för att få en blandad glass.

Cookie Dough

  • 30 smör
  • 3 msk socker
  • 2,5  msk farinsocker
  • 2 msk vatten
  • 1 krm vaniljextrakt eller vaniljsocker
  • 1,25 dl vetemjöl
  • 15 g hackad mörk choklad

Blanda ihop ingredienserna med mixer, tillsätt chokladbitarna sist av allt. Rulla en mjuk korv av degen, plasta in den och lägg i frysen i två timmar. Skär i mynt och blanda med kolasås och glass.

Servera blandningen i kalla skålar och ät genast.

 

Previous

Next

One Comment

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Om du upplevt att vår blogg varit dig till stor hjälp får du gärna donera! Använd i så fall QR-koden nedan eller Swisha till nummer 1236340384 med valfri summa. Om du inte kan är det såklart lugnt, du kan istället visa tacksamhet genom att berätta om oss för dina vänner eller dela vår sida på sociala medier. Tack!