Hoppa till innehåll
Hem » Flödet » Matvecka från Barbados

Matvecka från Barbados

  • av

Matvecka från Barbados

Bildresultat för barbados flag

Det är dags för en matvecka igen! Barnens val föll på Barbados den här gången. Det verkar ganska enkelt och barnvänligt faktiskt, så det blir en bra vecka.

Våra utvalda recept

Utöver Barbados-recepten:

  • Pannkakor
  • En freestylad fläskfilegryta med ugnsrostad potatis

Nu är Mia inte längre gravid och äter 3 kg morötter i veckan…

Men hon har börjat amma och dessutom donera bröstmjölk och vi försöker därför fortsatt vara extra noga med att äta bra mat. Vi försöker hålla hårt på 500 g frukt och grönt per dag, och ett sätt att göra det är att göra “storkok” av sallader att ha och plocka fram till alla måltider. Något vi gör är att koka någon bönsort eller lite hårdare linser, hacka rödlök och blanda med alla andra lite fastare grönsaker vi har hemma och en god vinägrett. För variationens skull blir veckans storsallad också: Treveckorssallad

Kuriosa från Barbados:

En rolig grej vi hittade som vi inte kommer göra den här veckan: Senapsglaserad julskinka. Knasigt att det är en grej i både i Sverige och på Barbados? Vore kanske kul att testa en ny variation till jul?

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *