bröd

26 jul: Brödtips till långa semesterfrukostar

Lyxigt frukost kräver färskt och gott bröd. Något som förgyller en härlig frukost är frallor, tycker vi. De går ju förstås att göra och äta…

29 maj: Svenskt sötbröd

Svenskt sötbröd Svenskt sötbröd är en klassiker som alla ätit i någon form. De kanske mest kommersialiserade varianterna är förmodligen skogaholmslimpan och linongrova. Som barn…

06 feb: Danskt rågbröd

Danskt rågbröd I den danska matveckan vi hade 2016 hade vi  smørrebrød som en av måltiderna. För den behövde vi ju ett riktigt danskt rågbröd. När vi…

19 dec: Enkelt knäckebröd

Enkelt knäckebröd Knäckebröd är alltid gott, och hembakat knäckebröd är en lyx som vi äter alltför sällan. Sanningen är också att denna lyx är både…

25 mar: De Fernandoska frallorna

Som svar på inlägget frågestund fick vi en fråga som löd så här: Bakar ni nattjästa bröd eller frallor? Gärna utan surdeg eftersom jag tyvärr inte har…