Etikett: odling

Pesto

Vår basilika följer nu i oreganons fotspår. Förmodligen har näringsämnena i jorden tagit slut för vi har märkt att basilikans blad börjat få liksom torra fläckar. Eller så är det bristen av solljus som gjorde det. Hur som helst ville vi inte att allt slit med att växa upp basilikan skulle gå till spillo så vi gjorde en stor sats pesto idag.

image

image

Skörden gav cirka 5 dl färsk basilika och därför anpassade vi receptet efter den mängden.

Ingredienser:

5 dl färsk basilika (undvik för grova stammar)
2 klyftor vitlök
50 g pinjenötter
ca 1 dl olivolja
½ tsk salt
2 krm svartpeppar

100 g parmesanost (riven)

image

Skölj basilikan och kör sedan alla ingredienser förutom parmesanosten i en mixer. Riv osten och blanda sedan i. Smaka av och balansera eventuellt smak och konsistens med mer salt, peppar eller olja. Sedan är det klart och håller i kylskåp ca en vecka. Vet man att man inte hinner förbruka det inom den tiden kan man frysa ner det i portioner.

image

image

Gott till färsk bandpasta och pepparstekta kycklingbitar!

Självvattnande balkonglåda

Nästa del i vårt balkongodlingsprojekt var att göra en självvattnande balkonglåda. Igår blev den komplett (tyvärr med en viss defekt, men det åtekommer vi till).
En självvattnande kruka eller balkonglåda har olika fördelar. Dels har man en reservoar som gör att man inte behöver vattna lika ofta och dels vattnas växterna underifrån vilket ger rötterna precis det de behöver och dessutom trycks inte jorden ihop av att man vattnar ovanifrån. Man behöver dock fortfarande vattna den till och från, så självvattnande är kanske fel ord.

Vad behöver du?

Kruka eller balkonglåda
Plaströr med en diameter mellan 20-40 mm
Lecakulor
Tyll (eller annat syntetiskt tyg)
Jord

Beskär röret så att den blir så lång som den behöver för att sticka upp ca 5-10 cm från jorden. Skär även en liten hålighet så att vattnet rinner ut lättare från botten.

image

Sätt röret i ena hörnet och fyll på med lecakulor. Lecakulorna ska vara mellan 4-7 cm högt.

image

Täck med tyll så att inte jorden faller ner bland kulorna. Skär till tyllet kring röret och snitta ett hål i mitten där jord kan gå ner i reservoaren som en veke.

image

Häll på lite jord och tryck ner den genom hålet i mitten så att jorden når krukans/lådan botten.

image

Ös på med resten av jorden och fyll upp. Ha inte för mycket jord eftersom det annars kommer att svämma över när det växer.

image

Sedan är det bara att så och hälla ner i röret så att lecakulsutrymmet fylls upp.

Nackdelen för min del var att efter allt detta jobb upptäckte jag att zinklådan som jag köpte från Granit läcker. Fattar ni, en balkonglåda som läcker i botten. Nu står jag i valet och kvalet om det är mer värt att fixa det själv eller om jag ska riva upp allt och reklamera.

Mögel-trubbel

För en vecka sedan sådde jag basilika och oreganofrön. Skotten har tagit sig bra och det börjar verka som att det kanske blir en liten balkongodling av något slag. MEN!
Igår upptäckte jag att papperskrukorna och jordens översta lager har börjat mögla. Eller rättare sagt så har mögel att börja gro på krukorna och jorden. Oavsätt hur man vill formulera det hela så innebär detta bara en sak. TRUBBEL!

image

Det känns egentligen för tidigt att plantera om dem. Kommer de att klara det? Basilikan har kommit sig ganska fint, men oreganon är fortfarande hemskt veka.
Så vad gör jag nu? Så fort Wollmar somnade nu på morgon tog jag och klippte upp pappers krukorna och  pillade med en gaffel upp och jordare av basilikaskotten.

image

Jag satte ny jord i en till papperskruka (jag har inga tillräcklig små plastkrukor) och sådde om alla de små skotten i den nya krukan. Sedan trädde jag in ett vattningssnöre (eller vad de nu kan kallas) upp genom botten av krukan och satte snörets andra ände i vatten. På så sätt får jag vatten in i jorden underifrån och kanske inte riskerar att det möglar lika fort. Dessutom har jag nu ställt ut alla krukorna på balkongen. Det borde också stoppa mögelväxandet eftersom den troligen ill ha det varmt och skönt.

image

Oreganoskotten våga jag inte omplantera, men det var inte så mycket mögel och bara på papprets ytterkanter. Så den får stå ute och så får vi se vad som händer.

image

I övrigt har jag nu också sått persiljafrön, så får vi se om de tar sig.

Om du upplevt att vår blogg varit dig till stor hjälp får du gärna donera! Använd i så fall QR-koden nedan eller Swisha till nummer 1236340384 med valfri summa. Om du inte kan är det såklart lugnt, du kan istället visa tacksamhet genom att berätta om oss för dina vänner eller dela vår sida på sociala medier. Tack!