Fredagsmys: Gör din egen lyxglass!

I detta klipp berättar vi om vårt enklaste knep för att göra köpt vaniljglass till lyxglass! Gör egen kolasås och cookie dough!

Kolasås:

  • 0,5 dl socker
  • 1 tsk vaniljextrakt eller vaniljsocker
  • (1 msk kakao om du vill ha chokladkolasås)
  • 0,5 dl sirap
  • 0,5 dl grädde eller mjölk
  • 50 g smör

Smält smöret i en kastrull och vispa ner de andra ingredienserna. Koka upp och låt sjuda i 3-5 minuter. Låt svalna lite innan du häller över glass. Låt svalna helt i kylskåp om du ska mixa samman med glass och cookie dough för att få en blandad glass.

Cookie Dough

  • 30 smör
  • 3 msk socker
  • 2,5  msk farinsocker
  • 2 msk vatten
  • 1 krm vaniljextrakt eller vaniljsocker
  • 1,25 dl vetemjöl
  • 15 g hackad mörk choklad

Blanda ihop ingredienserna med mixer, tillsätt chokladbitarna sist av allt. Rulla en mjuk korv av degen, plasta in den och lägg i frysen i två timmar. Skär i mynt och blanda med kolasås och glass.

Servera blandningen i kalla skålar och ät genast.

 

Comments (1)

[…] alltid hemmagjord chokladglass! Vill du göra glassen ännu mer maxad kan du kombinera den med en cookie dough som är enkel att göra och som är […]

Leave a comment

Privacy Preferences
When you visit our website, it may store information through your browser from specific services, usually in form of cookies. Here you can change your privacy preferences. Please note that blocking some types of cookies may impact your experience on our website and the services we offer.