Matvecka från Somalia

Flag of Somalia - Wikipedia

Jag måste säga att jag inte hade någon riktig uppfattning om hur mat från Somalia ska vara. Jag har ändå haft många vänner från många olika länder som jag ätit hemma hos, men just Somalisk mat har jag inte kommit i kontakt med tidigare. Men recepten ser väldigt goda ut!

Här är veckans utvalda recept:

Det här blir 6 dagar och den sista dagen i veckan tar vi semester med “frukost till middag”.

Har du någon relation till somalisk mat?

Previous

Next

One Comment

  • Jag har en långvarig relation till somalisk mat tack vare att sonen varit gift med en somaliska. Det godaste jag ätit ur det somaliska köket är deras sambusa, fyllda trekantiga knyten med köttfyllning. Egentligen identiska med indiska samosas men min sons tidigare svärmors är de godaste. Det är bara ett hav mellan Somalia och Indien och Sri Lanka och enligt den somaliska kokbok jag har är köken ganska lika. Dessutom var landet ockuperat av Italien under en tid och har en hel del influenser från det italienska köket. Jag har variten del i Indien så den somaliska maten känns välbekant och lättillgänglig även om den har mer kött än den indiska.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Integritets Preferens
When you visit our website, it may store information through your browser from specific services, usually in form of cookies. Here you can change your privacy preferences. Please note that blocking some types of cookies may impact your experience on our website and the services we offer.