Koreansk matvecka!

Nu hörrni! Vi har lagat mycket lankesiskt, thailändskt, kinesiskt och japanskt förut. Nu känns det läge att bekanta oss med koreanska smaker och rätter. Det är ju rätt trendigt, så ganska i tiden också. Vi har vänner som älskar bibimbap, men det blev inget sånt den här veckan. Blir nog gott ändå!

Stekt ris med ägg och kimchi (kimchirecept här)

Soppa på hemgjorda nudlar

Kryddstarka bräserade kycklingdelar

Fredagskyckling som kommer behöva kompletteras med något som barnen äter. Typ tortillas?

Koreanska pannbiffar

Veganska risbiffar

Fläskgryta (bulgogi)

Vad tror ni? Har ni någon erfarenhet av koreanskt? Något vi inte får missa? 

 

 

Comments (8)

Tror att det var det här receptet..som var det bland det godaste vi lagade på hela förra året. Himmelskt (och starkt). http://www.dn.se/mat-dryck/recept/koreansk-lovbiff/

Åh, tack för tips!

Kolla in maangchi på youtube, hennes kanal har det bästa av koreanskt!!

Kul! Det ska vi verkligen göra! Tack för tipset! Har du någon favoriträtt?

Jag gillar mycket av det hon gör, ffa bra inspiration till små rätter. Bra rostad sesamolja är a och o!

Ett starkt tips från mig är att köpa en lite dyrare mörkrostad sesamolja om den ska användas som smaksättning, en fantastisk smakhöjare även när man ska laga mat från mellanöstern. De stora flaskorna med ljus sesamolja smakar inte så mycket, känns som att de mer är bra att steka i, men då är ju vanlig matolja billigare.

Bra idé! Vi ska gå till vår lokala Asien-livs idag, ska hålla utkik!

Kommer absolut testa några av dessa recept förresten!

Leave a comment

Privacy Preferences
When you visit our website, it may store information through your browser from specific services, usually in form of cookies. Here you can change your privacy preferences. Please note that blocking some types of cookies may impact your experience on our website and the services we offer.