josephsf

16 sep: Matvecka från Trinidad och Tobago

24 maj: Matvecka från Nederländerna

Så kom turen till nederländerna, land 115 i vårt matprojekt. Här är veckans utvalda recept Hachee – köttgryta med potatismos Pannenkoek – pannkakor Det verkar…

03 maj: Matvecka från Dominica

Vi hade ingen aning att Dominica och Dominikanska republiken inte var samma sak. Men vår slumpgenerator gav oss Dominica som land den här gången, och…

25 apr: Matvecka från Cypern

Vårt 113:e land, om vi räknat rätt. Visst är det ändå coolt? Cypriotisk lasagne Katimeri – kavlade pannkakor Stekt halloumi med en cypriotisk sallad och…

12 apr: Matvecka från Etiopien

Etiopien är ett land vi faktiskt ätit ifrån. En av våra första gemensamma ute-ätartillfällen var på en etiopisk restaurang som tyvärr inte finns längre. Minns…