Slumpgeneratorn gav oss Kiribati inför den här matveckan. Kiribati är en ö-stat i Stilla Havet och vi har ingen aning om hur den här matveckan ska bli. Helt orelaterad kuriosa: Kiribath är en rätt från Sri lanka, där Kiri är mjölk (i denna rätt specifikt kokosmjölk) och bath är ris, ris kokat i kokomjölk och tillplattat och skuren som en kaka, som man sedan äter med banan och palmsocker blandat med kokos. Den rätten äter man traditionellt till frukost på fullmåne-dagar eller födelsedagar. Det har nog absolut inget att göra med ön Kiribati, men det känns lite lustigt.
Det är lite klurigt att hitta recept
Dessa recept är de vi hittat som går att göra med ingredienser som står att finna här.
- Pumpasoppa
- Lax med mahi mahi-glaze serverat med mathavre
Vi får fylla ut med:
- Vegetarisk pastagratäng
- Amerikanska bönpannkakor
- Korv stroganoff
- Kall kyckling och “hälsotallrik”
- Frukost till middag – Pom&Floras banana split och bananbröd.
Vad ska ni äta i veckan?
