Matvecka från Vitryssland
- Fyllda potatisbullar, typ
- För oss som alltid vill testa ett lands pannkakor verkar Vitryssland vara ett drömland. Här hittade vi en samling med ett gäng olika pannkaksvarianter. Vilken ska vi testa tycker ni?
- En kött-och majosallad. Gissar att vi kommer servera med fullkornspasta.
- En slags pirog-dumpling. Tror inte att vi kommer vilja koka dem, utan nog baka som vanliga piroger.
- Borscht – rödbetssoppa. Hittar inget recept som säger att det är strikt Vitryskt, men tror att det går lika bra med ett ryskt?
Häromdagen gjorde vi en ny rätt, inspirerad från en av personalen på Öppna Förskolan. En slags jätte-pirog! Det var en succe, så nu kommer vi testa den med Portionen Under Tians vegofyllning.
Lämna ett svar