Att ha ett matland från sydostasien är att komma hem, för oss. Rent smak- och ingrediensmässigt är det här vi trivs bäst. Vårt förråd av sri lankesiska kryddor kommer ofta till användning, och jag får ofta smakminnen från min barndom. Pannkakorna här nedan kommer nog vara sådana.
- Nasi goreng
- Satay med jordnötssås och ris
- Vegetariska stekta nudlar
- Kokospannkakor
- Indonesian spagetti bolognese
- Grönsakssoppa
Vi planerar in en vanlig “från-ryggmärgen-rätt” för en stressig dag: Korv stroganoff och pasta.
Har du ätit indonesisk mat?
Berätta!
