Mias systers man är från Jordanien och vi har både ätit och lagat mat därifrån förut, men aldrig haft en egen matvecka från Jordanien. Nu är det dags!
Våra utvalda rätter
- Mansaf lagade jag till Jareers svensexa, det är en köttgryta med ris och är också Jordaniens nationalrätt.
- Tomatsoppa
- Kycklingshawarma med pitabröd
- Atayef – pannkakor. De kallas här Libanesiska pannkakor men det verkar vara samma som i Jordanien.
- Spagetti och köttfärssås i ugn
- Fisk Sayadieh
Utöver dessa jordanska rätter kommer vi som vanligt äta plockmiddag på fredag.
Det här ser ut som en oerhört god vecka!
