Land 154 blir Gabon. Gabon är ett land i västra Centralafrika som har varit kolonialiserat av både Portugal och Frankrike. Det brukar innebära att matkulturen är rätt blandad med både landets ursprungsmat och influenser från Europa.
Nationalrätten är Chicken Nyembwe, en rätt med både rökt kyckling och palmolja. Den får vi hoppa över pga ingredienser som är svåra att få tag på. Överlag är det cirka fem rätter/recept som återkommer i vår googling, varav två är desserter och en är en gurksallad. Och en är den ovan nämnda kycklingrätten. Det enda receptet vi hittar som vi faktiskt kan och vill laga är:
Senapskyckling med ris och grönsaker
Resten av veckan får vi äta annan mat:
- Pannkakor
- Plockmiddag
- Ugnsbakad lax med potatis och sås
- Tacopaj med sojafärs
- Minestronesoppa
- Grillspett med köttbullar och grönsaker, bröd och sås.
