Förrätt med petit choux och rökt lax

Förrätt med petit choux och rökt lax

För att göra en förrätt med petit chouxer behöver du:

  • Ett paket creme cheese
  • Ett paket kallrökt lax
  • En tsk citronsaft
  • Rivet citronskal
  • Salt efter smak
  • Gräslök
  • Vitpeppar
  • Två msk creme craiche
  • Färdiga petit chouxer. Recept finns här, men uteslut sockret i degen.

Gör så här:

Fyllning petit choux

image

Blanda ihop alla ingredienserna till fyllningen i en spritspåse.

Sedan gör du små hål i botten på petit chouxerna.

Ett tips är att föra in spitspipen långt in och låta fyllningen liksom lyfta ut pipen, då vet man när petit chou:en är helt fylld.

image
Sist av allt lägger du upp och dekorerar med något.

image

Färdigt att avnjutas! 

Previous

Next

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *