Nu blir det mat från Guatemala. Hur är maten där? Det verkar vara Maya-traditioner kombinerat med spanska influencer som utgör matkulturen. Spännande!
Det här är våra utvalda recept
- Veganversionen av “Chiles rellenos”. Den här måltiden får vi rädda upp med pasta för att barnen ska kunna äta något.
- Chicken pepian med mathavre.
- Pannkakor
- Tacos och Guaccamole
- Guatamalan rice med svarta bönor, salsa och tortillas.
Utöver dessa rätter så kör vi på en blomkålssoppa och en kronärtskockspasta.
Den Nordkoreanska matveckan som vi nyss avslutat var faaaantastisk. Koreansk mat är så sjukt god och det har varit svårt att inte överäta varje måltid. Sydkorea var det land som fick oss att börja med matveckorna från olika länder. 2016 var det. Tänk att vi snart lagat mat från olika länder i fyra år! Och vi har många år kvar om vi ska fortsätta över hela världen. =)
