Hoppa till innehåll
Hem » Arkiv för josephsf » Sida 67

josephsf

Kavring

  • av

Kavring

Igår blev det kavringbak samtidigt vi åt god mat och spelade spel.

Kavring är ett lätt bröd att slå ihop och kräver enbart lite framförhållning. Detta ganska söta, mörka bröd, som bakas i form och med en härlig smak av kummin är underbart god med smör och en skiva vällagrad ost.

Den förberedelsen som man bör göra för att den ska bli saftig är att man skållar en del av rågmjölet ca 12 timmar innan självaste baket. Jag körde i lite surdeg för att få upp smak och syra, men det är inte ett måste.

Läs mer »Kavring