Ajika – Georgisk valnötsröra
Georgiska matveckan är igång och dagens fläskspett med ajika var en riktig höjdare. Ajika är en röra gjord på chilipeppar, vitlök, kryddor (koriander, kyndel mm)… Läs mer »Ajika – Georgisk valnötsröra
Hem »
röror
Ajvar Relish
Paprikaröra, ajvar relish, är ett fantastiskt tillbehör till både kött, kyckling och sallader. Matigt, smakrikt, fräscht och nyttigt! Dessutom är det superenkelt att göra själv… Läs mer »Ajvar Relish
Tapenad att göra själv till buffé
Detta blir buffémycket tapenad, dela på en tredjedel om du vill ha mindre så att det räcker för 6-8 personer. Ingredienser: Tre burkar svarta, urkärnade… Läs mer »Tapenad att göra själv till buffé
Baba Ganoush
Baba Ganoush Vad är inte godare till en kall plockbuffé, till en nygrillad köttbit eller som ett vegetariskt tillbehör till bulgur än en god baba… Läs mer »Baba Ganoush
Kikärts och spenatröra
Kikärts och spenatröra Kikärtor är nyttigt och supergott! Den här festliga röran funkar perfekt på en bit surdegsbröd eller som vegetariskt tillbehör till ris eller… Läs mer »Kikärts och spenatröra
Brinjal pickle
Här kommer ett gott och enkelt Sri Lankesiskt recept. Brinjal pickle (brinjal är ett annat namn för aubergine) är inte en pickle i klassisk mening. Men… Läs mer »Brinjal pickle
