Parippu
Parippu Äter du mat i Sri Lanka så är parippu något definitivt stöter på. Det är busenkelt att göra och smakar hur gott som helst… Läs mer »Parippu
Hem » Arkiv för josephsf »
josephsf
Lankeiska friterade kokosbollar
Urunda är en lankesisk sötsak, en slags kokosbollar som friteras. Lankeserna är inte direkt kända för sina desserter och vi upplever att de är bättre… Läs mer »Lankeiska friterade kokosbollar
Parippu vadai
I Sri Lanka är parippu en rätt som görs på röda linser. Men i parippu vadai (uttalas va-day)är det chana dal, eller delade babykikärtor som… Läs mer »Parippu vadai
Sri Lankesiskt stekta kikärtor
Sri Lankesiskt stekta kikärtor är ett enkelt och snabbt recept som kan ätas som snacks eller tillsammans med ris och curry. Ingredienser: 1 burk (410/250… Läs mer »Sri Lankesiskt stekta kikärtor
Morotscurry
Denna klassiker i det Sri Lankesiska kötet tar ett tag att göra, men är busenkel att tillreda. Gör du fler curryn samtidigt så ska du… Läs mer »Morotscurry
Poll sambol
Poll sambol betyder kokos sambol och är ett mellanting mellan en sallad och… matströssel. På en tallrik med lankesisk ris och curry tar en vanligtvis… Läs mer »Poll sambol
Brinjal pickle
Här kommer ett gott och enkelt Sri Lankesiskt recept. Brinjal pickle (brinjal är ett annat namn för aubergine) är inte en pickle i klassisk mening. Men… Läs mer »Brinjal pickle
Koreansk matvecka!
Nu hörrni! Vi har lagat mycket lankesiskt, thailändskt, kinesiskt och japanskt förut. Nu känns det läge att bekanta oss med koreanska smaker och rätter. Det… Läs mer »Koreansk matvecka!
Dansk matvecka!
Mia nämnde imorse att vi för skojs skull planerar in temaveckor ibland när det kommer till matplaneringen. Nu kör vi: Danmark. Exotiskt värre. Nä, men… Läs mer »Dansk matvecka!
1-10 februari 2016
Joseph: Nattninja och daggecko Om nätterna är jag en ninja. En tyst och smidig ninja som obemärkt rör sig omkring i lägenheten i nattens mörker. När… Läs mer »1-10 februari 2016
