Matvecka från Senegal
Senegal ger oss tre recept, två middagar och en sallad. Thieboudienne – fisk och ris Chicken Yassa (vi äter med mathavre) Salatu niebe sallad med… Läs mer »Matvecka från Senegal
Hem » Arkiv för josephsf »
josephsf
Matvecka från St Lucia
Ju fler länder vi ätit ifrån, desto mindre länder har vi kvar. Jag menar såklart också färre, men jag menar också mindre. Det har liksom… Läs mer »Matvecka från St Lucia
Matvecka från Qatar, Kuwait och Bahrain
Slumpgeneratorn gav oss en matvecka från Qatar. Ett land vi mellanlandat i ett gäng gånger på väg till eller från Sri Lanka. Vi vet att… Läs mer »Matvecka från Qatar, Kuwait och Bahrain
Matvecka från El Salvador
Här är veckans utvalda rätter från El Salvador. Kyckling i vitt vin Serverar med pasta. Torrejas – som en slags fattig riddare. Det får bli… Läs mer »Matvecka från El Salvador
Belgisk matvecka
Slumpgeneratorn valde Belgien åt oss den här gången. Det blir härligt! Våra utvalda belgiska recept: Soppa – Waterzooi. Flamländsk gryta med ris Helglyx: Moules Frites… Läs mer »Belgisk matvecka
Matvecka från Marshallöarna
Marshallöarna var en utmaning. De flesta sidor som innehöll recept därifrån hade samma fem recept, varav ett var risbollar (utan vägledning till vad vi skulle… Läs mer »Matvecka från Marshallöarna
Matvecka från Botswana
Två saker har vi lärt oss genom våra matveckor: Vi klarar inte av majsgröt till mat. Och vi gillar verkligen inte de afrikanska jordnötssåserna som… Läs mer »Matvecka från Botswana
Årskrönika 2020
Då är det dags att summera året 2020. Många har förmodligen längtat till denna dag då pandemiåret kommer till sitt slut. Jag ser tillbaka på… Läs mer »Årskrönika 2020
Matvecka från Burundi
Burundi verkar i stort ha mycket av den typiska mat som inte går hem hos oss, som ugali (matgröt) bland annat. Kyckling med squash och… Läs mer »Matvecka från Burundi
Matvecka från Cuba
Det mesta som går att hitta från Cuba låter gott. Det är också mycket kött, och är det inte kött är det ris & svarta… Läs mer »Matvecka från Cuba
