josephsf

I Kirgisistan verkar man äta häst och lamm och mycket pastaliknande nudlar eller dumplings. Vi hittar faktiskt en del recept, men vi vill inte äta… Läs mer »Matvecka från Kirgisistan

Vissa länder överraskar. Som att den somaliska matveckan var en av de godaste vi haft, det var en överraskning. Att vi typ inte hittar några… Läs mer »Matvecka från San Marino

Risnudlar med skinka och räkor Kycklingbiryani med ris Fiskcurry med mathavre ”Easy fluffy pancakes” Vegetariska nudlar Övriga dagar blir det: Pumpasoppa med bröd Tonfiskpasta

Matvecka från Libyen! Vi hade absolut ingen aning vad vi skulle förvänta oss, men det ser ut att bli en god vecka. Det verkar vara… Läs mer »Matvecka från Libyen

Det var inte så lätt att hitta recept från Moldavien, så de specifika rätterna från landet blir bara tre. Mamaliga – en polentapuck med grönsaksstuvning… Läs mer »Matvecka från Moldavien

Att ha ett matland från sydostasien är att komma hem, för oss. Rent smak- och ingrediensmässigt är det här vi trivs bäst. Vårt förråd av… Läs mer »Matvecka från Indonesien

Jag måste säga att jag inte hade någon riktig uppfattning om hur mat från Somalia ska vara. Jag har ändå haft många vänner från många… Läs mer »Matvecka från Somalia

Den här veckan avgördes matlandet av en slumpgenerator och efter att ha fått St Vincent och Filippinerna som förslag fick vi upp Armenien. Landet ligger… Läs mer »Matvecka från Armenien