Parippu
Parippu Äter du mat i Sri Lanka så är parippu något definitivt stöter på. Det är busenkelt att göra och smakar hur gott som helst… Läs mer »Parippu
Hem »
Flödet
Lankeiska friterade kokosbollar
Urunda är en lankesisk sötsak, en slags kokosbollar som friteras. Lankeserna är inte direkt kända för sina desserter och vi upplever att de är bättre… Läs mer »Lankeiska friterade kokosbollar
Parippu vadai
I Sri Lanka är parippu en rätt som görs på röda linser. Men i parippu vadai (uttalas va-day)är det chana dal, eller delade babykikärtor som… Läs mer »Parippu vadai
Sri Lankesiskt stekta kikärtor
Sri Lankesiskt stekta kikärtor är ett enkelt och snabbt recept som kan ätas som snacks eller tillsammans med ris och curry. Ingredienser: 1 burk (410/250… Läs mer »Sri Lankesiskt stekta kikärtor
Morotscurry
Denna klassiker i det Sri Lankesiska kötet tar ett tag att göra, men är busenkel att tillreda. Gör du fler curryn samtidigt så ska du… Läs mer »Morotscurry
Poll sambol
Poll sambol betyder kokos sambol och är ett mellanting mellan en sallad och… matströssel. På en tallrik med lankesisk ris och curry tar en vanligtvis… Läs mer »Poll sambol
Brinjal pickle
Här kommer ett gott och enkelt Sri Lankesiskt recept. Brinjal pickle (brinjal är ett annat namn för aubergine) är inte en pickle i klassisk mening. Men… Läs mer »Brinjal pickle
Växtvärk i magen under graviditet
Svar på läsarfråga om växtvärk i magen under graviditet ”Vad är det som gör ont i min växande gravidmage? Jag får hugg i sidan av… Läs mer »Växtvärk i magen under graviditet
11-20 mars 2016
Delar av min specialistutbildning Tre olika arbetsdagar de närmsta veckorna ska jag tillbringa på följande sätt: Gå bredid en ortoped som opererar personer med långvarig… Läs mer »11-20 mars 2016
Ecuadoriansk matvecka
Den koreanska veckan är slut och det var både spännande och supergott! Denna veckan ger vi oss in i ett nytt land och ny världsdel.… Läs mer »Ecuadoriansk matvecka
