Hoppa till innehåll
Hem » Familjen Fernando » Mat och Recept » Sida 41

Mat och Recept

Vi älskar mat! Under den här kategorin hittar du både våra egna recept och våra samlingsinlägg med receptlänkar. Sedan en längre tid har vi ätit veckoplanerat och ätit mat temavis enligt olika länders matkultur. Vi har hunnit bekanta oss med många olika intressanta länders matkulturer. På vår instagram postar vi också bilder på de olika maträtterna vi testar.

Vi har en fäbless för kryddig mat från Indien och Sri Lanka. Även koreansk mat har varit en favorit.

Kavring

  • av

Kavring

Igår blev det kavringbak samtidigt vi åt god mat och spelade spel.

Kavring är ett lätt bröd att slå ihop och kräver enbart lite framförhållning. Detta ganska söta, mörka bröd, som bakas i form och med en härlig smak av kummin är underbart god med smör och en skiva vällagrad ost.

Den förberedelsen som man bör göra för att den ska bli saftig är att man skållar en del av rågmjölet ca 12 timmar innan självaste baket. Jag körde i lite surdeg för att få upp smak och syra, men det är inte ett måste.

Läs mer »Kavring