Syrad kinakålssallad
Syrad kinakålssallad Vi lär oss saker från alla våra lands-tema-matveckor. Från den koreanska matveckan 2016 har vi lärt oss att uppskatta syrade och inlagda sallader. Man behöver… Läs mer »Syrad kinakålssallad
Hem » Familjen Fernando » Mat och Recept »
Mat och Recept
Vi älskar mat! Under den här kategorin hittar du både våra egna recept och våra samlingsinlägg med receptlänkar. Sedan en längre tid har vi ätit veckoplanerat och ätit mat temavis enligt olika länders matkultur. Vi har hunnit bekanta oss med många olika intressanta länders matkulturer. På vår instagram postar vi också bilder på de olika maträtterna vi testar.
Vi har en fäbless för kryddig mat från Indien och Sri Lanka. Även koreansk mat har varit en favorit.
Ugnsbakad parmesantorsk
Ugnsbakad parmesantorsk Fisk i ugn med parmesan! Det är bra mat, enligt oss. All mat med parmesan är bra mat. Mat som tillagas i ugn… Läs mer »Ugnsbakad parmesantorsk
Matvecka från Laos
Matvecka från Laos Laos är ett land som gränsar till bland annat Thailand, Burma och Vietnam, men som vi faktiskt inte vet så mycket om.… Läs mer »Matvecka från Laos
Colombiansk matvecka
Colombiansk matvecka En av Mias patienter föreslog Colombia som en av våra kommande matveckor, och kom också med tips på ett gäng recept. Vi är… Läs mer »Colombiansk matvecka
Bästa lasagnen
Bästa lasagnen En av mina paradrätter är lasagne och mitt bästa knep är att inte snåla med ostsåsen. Speciellt om du väljer att göra… Läs mer »Bästa lasagnen
Fernandos påsktårta med lakrits och lemon curd
Fernandos påsktårta med lakrits och lemon curd För något år sedan gjorde vi denna underbara påsktårta. Mia älskar lakrits och den här kombinationen av citron… Läs mer »Fernandos påsktårta med lakrits och lemon curd
Finsk matvecka
Finsk matvecka Vi har haft några hektiska veckor hemma, och då faller matlands-planerandet bort. Förra veckan var det så mycket som hände, så middagarna hamnade… Läs mer »Finsk matvecka
Chocolate chip cookies med tranbär
Chocolate chip cookies med tranbär Dessa Chocolate chip cookies med tranbär gjorde vi till en kakmix och gav till förskolepedaggogerna som julklapp ett år. Men går lika… Läs mer »Chocolate chip cookies med tranbär
Matvecka från Luxemburg
Matvecka från Luxemburg Har ens Luxemburg en egen matkultur? I recepten vi läst finns en massa matvaror, korvar och ostar som vi varken hört talas… Läs mer »Matvecka från Luxemburg
Tårta med citroncurd och italiensk maräng
Tårta med citron och maräng En kväll för något år sedan kollade vi på Sveriges mästerkock och blev suuupersugna på tårtan de bakade. Den veckans fredagsmys blev… Läs mer »Tårta med citroncurd och italiensk maräng
