Matvecka från Östtimor
Matvecka från Östtimor Vi brukar alltid döpa den här inläggen med landet nämnt först. ”Sri Lankesisk matvecka” eller ”Grekisk matvecka”, liksom. Men nu kan vi… Läs mer »Matvecka från Östtimor
Hem » Familjen Fernando » Mat och Recept »
Mat och Recept
Vi älskar mat! Under den här kategorin hittar du både våra egna recept och våra samlingsinlägg med receptlänkar. Sedan en längre tid har vi ätit veckoplanerat och ätit mat temavis enligt olika länders matkultur. Vi har hunnit bekanta oss med många olika intressanta länders matkulturer. På vår instagram postar vi också bilder på de olika maträtterna vi testar.
Vi har en fäbless för kryddig mat från Indien och Sri Lanka. Även koreansk mat har varit en favorit.
Mias enkla småfrallor
Mias enkla småfrallor Jag börjar komma på benen nu, och igår företog jag mig en rehab-aktivitet. Ett mindre brödbak! Att baka bröd är en vardags-aktivitet… Läs mer »Mias enkla småfrallor
Lemoncurdrulle
Efter lägenhetsvisningarna har vi hemskt mycket citron och lime hemma. Från första visningen gjorde Mia citronsaft och citronkakor. Med skafferiet fullt av dessa godheter gällde… Läs mer »Lemoncurdrulle
Pasta med svamp och grönkål
Pasta med svamp och grönkål Grönkål är verkligen en underskattad grönsak. Vi älskar grönkålschips, men det går att tröttna på om det blir för ofta.… Läs mer »Pasta med svamp och grönkål
Albansk matvecka
Albansk matvecka Vi har haft några veckors avbrott med landsteman på matveckor på grund av FULLT UPP. Det har inte varit läge för ny eller… Läs mer »Albansk matvecka
Familjen Fernandos viltskavsgryta
Familjen Fernandos viltskavsgryta Det finns otaliga varianter och recept på viltskavsgryta. Vi har testas oss fram, kombinerat och hittat vår absoluta favoritgryta. Den här grytan… Läs mer »Familjen Fernandos viltskavsgryta
Patties – Sri Lankesiska piroger
Patties – Sri Lankesiska piroger I Sri Lanka tycker man om, precis som i Sverige, att fika. Det som skiljer sig är främst vad fikat… Läs mer »Patties – Sri Lankesiska piroger
Vietnamesisk matvecka
Vietnamesisk matvecka Ibland kommer vi till länder (i vår matresa) där vi bara bli SÅ förvånade att vi inte redan haft en matvecka. Vi får… Läs mer »Vietnamesisk matvecka
Éclairs
Éclairs Éclairs är min barndoms favoritbakverk, något som jag alltid valde när vi var och fikade när jag bodde på Sri Lanka. Här i Sverige… Läs mer »Éclairs
Choklad- och kanelbullar
Idag är det kanelbullens dag. Vissa tror att detta är en kommersiell dag instiftad av bagerierna för att få befolkningen att köpa mer bullar. Nu… Läs mer »Choklad- och kanelbullar
