Mexikanska favoriter
Mexikanska favoriter Den mexikanska matveckan blev en grym vecka. Vi har ju en del texmex-inspirerade recept här sedan tidigare: Refried Beans Stekt ris med svarta… Läs mer »Mexikanska favoriter
Hem » Familjen Fernando » Mat och Recept »
Mat och Recept
Vi älskar mat! Under den här kategorin hittar du både våra egna recept och våra samlingsinlägg med receptlänkar. Sedan en längre tid har vi ätit veckoplanerat och ätit mat temavis enligt olika länders matkultur. Vi har hunnit bekanta oss med många olika intressanta länders matkulturer. På vår instagram postar vi också bilder på de olika maträtterna vi testar.
Vi har en fäbless för kryddig mat från Indien och Sri Lanka. Även koreansk mat har varit en favorit.
Mexikansk matvecka
Mexikansk matvecka Vi har tidigare ätit oss igenom Chile och Argentina och nu är det dags för Mexico! En utmaning blir att Wollmar verkligen inte älskar mat med spiskummin,… Läs mer »Mexikansk matvecka
Turkisk matvecka
Wollmar föreslog att vi skulle ha turkisk matvecka i veckan som kommer, och jag och Mia bad, ”fast det har vi väl haft?” Men nej.… Läs mer »Turkisk matvecka
Overnight Oats med chia-och psylliumfrö
Overnight Oats med chia-och psylliumfrö Mias Overnight Oats Sen vi kom från Sri Lanka kände jag ett behov av att starta en ny frukostvana. Inte… Läs mer »Overnight Oats med chia-och psylliumfrö
Fernandos julost
Som ni märkt har jag börjat experimenterat med att göra ost. Vi började med färskostar och det blir riktigt gott och är relativt enkelt att göra. Hårdost är… Läs mer »Fernandos julost
Janssons frestelse
Janssons frestelse En klassiker på julbordet och en klar favorit hemma hos oss är Janssons frestelse. Denna enkla potatisrätt är så god att vi faktiskt… Läs mer »Janssons frestelse
Ugnsrostade rödbetor, chevré och hasselnötter
Ugnsrostade rödbetor, chevré och hasselnötter Vi vill slå ett slag för de vegetariska inslagen på julbordet! Även om du inte vill vara utan julskinkan och… Läs mer »Ugnsrostade rödbetor, chevré och hasselnötter
Enkelt knäckebröd
Enkelt knäckebröd Knäckebröd är alltid gott, och hembakat knäckebröd är en lyx som vi äter alltför sällan. Sanningen är också att denna lyx är både… Läs mer »Enkelt knäckebröd
Julens bröd
Julens bröd Julbrödet i vår familj är viktigt. Det är nog ändå den viktigaste julritualen för oss, julbaket. Här kommer våra tips på julens bästa… Läs mer »Julens bröd
Snögubbeost med tillbehör
Snögubbeost med tillbehör Vår jul är barnens jul. I år firar vi med 10 barn och för allas trevnad är det viktigt att barnen hålls… Läs mer »Snögubbeost med tillbehör
