Koreansk matvecka!
Nu hörrni! Vi har lagat mycket lankesiskt, thailändskt, kinesiskt och japanskt förut. Nu känns det läge att bekanta oss med koreanska smaker och rätter. Det… Läs mer »Koreansk matvecka!
Hem » Familjen Fernando » Mat och Recept »
Mat och Recept
Vi älskar mat! Under den här kategorin hittar du både våra egna recept och våra samlingsinlägg med receptlänkar. Sedan en längre tid har vi ätit veckoplanerat och ätit mat temavis enligt olika länders matkultur. Vi har hunnit bekanta oss med många olika intressanta länders matkulturer. På vår instagram postar vi också bilder på de olika maträtterna vi testar.
Vi har en fäbless för kryddig mat från Indien och Sri Lanka. Även koreansk mat har varit en favorit.
Dansk matvecka!
Mia nämnde imorse att vi för skojs skull planerar in temaveckor ibland när det kommer till matplaneringen. Nu kör vi: Danmark. Exotiskt värre. Nä, men… Läs mer »Dansk matvecka!
Vitlök- och örtbröd
Vitlök- och örtbröd Idag skulle vi på kalas och gjorde ett bröd som ”tack-för-att-vi-fick-komma” och bidrag till festen. I vanliga fall gör vi mest ”vanligt”… Läs mer »Vitlök- och örtbröd
Toscagrottor
Toscagrottor Småkakor med toscafyllning Här kommer ett av våra tre nyårsrecept för en desserttallrik. Idéen och delar av receptet kommer från Konditorns bästa av Signe… Läs mer »Toscagrottor
Chokladtryffelpaj
Chokladtryffelpaj En chokladtartlett till nyår? Här kommer ett av våra tre nyårsrecept för en desserttallrik. Receptet kommer från Systrarna Eisenmans Mingelmat med några mindre justeringar. … Läs mer »Chokladtryffelpaj
Julen 2015
Hönökaksbak! Idag har vi varit hos min moster och gjort årets hönökaksjulbak. För mig som älskar att baka är det en real treat att få baka… Läs mer »Julen 2015
Risgrynsgröt i ugn
Risgrynsgröt i ugn Dags att fila på rimmen och börja smaka på glöggen. Tomtegröten måste också göras, glöm inte den! Vårt bästa tips är att göra… Läs mer »Risgrynsgröt i ugn
Familjen Fernandos pepparkakor
I helgen bakade vi pepparkakor och då gjorde vi några stora hjärtan som vi nu spritsat med kristyr och hängt upp. Alla fick, förutom sitt… Läs mer »Familjen Fernandos pepparkakor
Torrjäst
Igår fick jag en fråga angående torrjäst. Jäst är en encellig organism som tillhör svampsläktet. En kub på 50 g jäst huserar alltså ca 500… Läs mer »Torrjäst
26-31 november 2015
Nyinköp! Vi har köpt en ny baksten! Vi har haft två tidigare, men båda har spruckit. Så, nu kommer vi till sten nummer 3. Den beställdes… Läs mer »26-31 november 2015
