Ajvar Relish
Paprikaröra, ajvar relish, är ett fantastiskt tillbehör till både kött, kyckling och sallader. Matigt, smakrikt, fräscht och nyttigt! Dessutom är det superenkelt att göra själv… Läs mer »Ajvar Relish
Hem » Familjen Fernando » Mat och Recept »
Mat och Recept
Vi älskar mat! Under den här kategorin hittar du både våra egna recept och våra samlingsinlägg med receptlänkar. Sedan en längre tid har vi ätit veckoplanerat och ätit mat temavis enligt olika länders matkultur. Vi har hunnit bekanta oss med många olika intressanta länders matkulturer. På vår instagram postar vi också bilder på de olika maträtterna vi testar.
Vi har en fäbless för kryddig mat från Indien och Sri Lanka. Även koreansk mat har varit en favorit.
Tapenad att göra själv till buffé
Detta blir buffémycket tapenad, dela på en tredjedel om du vill ha mindre så att det räcker för 6-8 personer. Ingredienser: Tre burkar svarta, urkärnade… Läs mer »Tapenad att göra själv till buffé
Baba Ganoush
Baba Ganoush Vad är inte godare till en kall plockbuffé, till en nygrillad köttbit eller som ett vegetariskt tillbehör till bulgur än en god baba… Läs mer »Baba Ganoush
Kikärts och spenatröra
Kikärts och spenatröra Kikärtor är nyttigt och supergott! Den här festliga röran funkar perfekt på en bit surdegsbröd eller som vegetariskt tillbehör till ris eller… Läs mer »Kikärts och spenatröra
Filipinsk matvecka
Min svägerska är från Filipinerna, och hemma hos henne och min bror bjuds det ofta på faaaantastisk mat. Hittills var den koreanska matveckan var absoluta… Läs mer »Filipinsk matvecka
Kroatisk matvecka
Vi landar i Europa och i Kroatien den här veckan. Den kanadensiska veckan finns utvärderad här. Kroatien verkar ha både turkisk inpsirerad mat i inlandet, och… Läs mer »Kroatisk matvecka
Nanaimo bars
Vi pratade om att testa att göra dessa Kanadensiska ”nanaimo bars” vid veckoplaneringen och vi bestämde oss för att faktiskt testa i och med att… Läs mer »Nanaimo bars
Kanadensisk matvecka
Okej, vi kör på det första landet som dyker upp i huvudet nu, och den här gången blev det: Kanada! Vad vet vi om Kanada?… Läs mer »Kanadensisk matvecka
Jamaikansk vecka – edited
… eller borde det vara jamaicansk? Oavsett. En kollega till mig föreslog att vi skulle ha en jamaicansk vecka, och så fick det bli! Vi… Läs mer »Jamaikansk vecka – edited
Matplanering vecka 15 – Kenya
Okej, dags att göra matresan till Kenya! Vi har aldrig varit i Afrika och har noooo idea vart den här veckan kommer ta oss. Men… Läs mer »Matplanering vecka 15 – Kenya
